מנהג ישראל דין הוא וקטניות

שלום הרב, קראתי את המאמר https://mikyab.net/posts/732/ וגם שמעתי את הדיבייט עם הרב חיים נבון
ואני יכול להגיד שדברייך הם לא פחות מדברי אלוקים חיים והלוואי שיפוצו מעיינותך חוצה.
אך כשהסברתי את הנימוקים לחבריי בישיבה, חוץ מכל השטויות שציינת שאנשים אומרים, הם אמרו משהו שלא מצאתי שהגבת לו, שזה הוא כלל בהלכה ש”מנהג ישראל דין הוא” והם אומרים לי את זה לגבי עוד כמה מנהגים כאלה… עכשיו בוודאי שבאופן אישי טיעון זה לא משכנע אותי מבחינה פילוסופית, אך כיהודי שומר הלכה חשוב לי לדעת להגיב לטיעון הזה. ולמה שלא נגיד שכמו שאנחנו מתפללים אע”פ שאנחנו לא תמיד מסכימים עם פשט התפילה אלא פשוט כי זאת ההלכה? למה בקטניות לא נגיד זאת גם?
תודה רבה!