שאלה על רבנים שמתגלים לי שוב ושוב פשוט כחרטטנים

מחילה על השאלה המוזרה אבל אני כבר מתפוצץ.
אבל ממש.
 
יש ארגון כלשהו שמשיב תשובות בכשרות (ונניח שאין להם אג'נדות פוליטיות…)
לאחרונה שמתי לב שעונים שם כנראה עמי הארצות או תואר קרוב לזה.
הם כמובן לא מתביישים לצאת נגד רבנים וארגונים אחרים (אולי מעט יותר ליברלים מהם, אבל בטח תלמידי חכמים ולא עסקנים ליצנים חרטטנים, כאילו בדמות צדיקות כמותם) 
תפסתי אותם כבר ב 3 מקרים בפומבי.
1. רב בקהילתו לפני שמסכנים  להכניס מוצרים חדשים מברר.
אמר לי שהמדיניות שלו שכשנכנסת משחטה חדשה לשוק, הוא מברר ומשתדל להכניס לאזור שבתחומו אם היא עומדת בסטנדרטים הגבוהים לפי טעמו. 
ולמה ?
כי בדרך כלל משקיע חדש שרוצה להיכנס לשוק מוריד מחירים, וטוב שיהיה לציבור עוף טרי במחיר לא יקר אם הכשרות משביעה רצון.
נכנסה משחטה חדשה והארגון ההוא פרסם נגד, הורה הרב לא להכניסם בתחומו.
אבל אח"כ השקיע ובירר והתברר שזו סתם השמצה שהם קנו משוחט מריר שפוטר ואין שום הצדקה הלכתית להכפישם.
הרב שהתפתחה להאמין להם אמר לי שהוא מלא צער שגרם נזק כספי לבני הקהילה (1 מגדולי הרבנים הנחשבים)
 
2. בשביעי של פסח האחרון שהיה צמוד לשבת  הם פרמו הלכות איך להתארגן במטבח לקראת שבת (קצת גלשו מתחום הכשרות שהוא כאילו רשמית האג'נדה היחידה שלהם) ופרסמו שאסור עם שעון שבת ביום טוב, בדקתי בהלכה גם ספרים מחמירים כמו שש"כ-נויבירט ועוד, וזה מותר גלאט.
פרסמתי שהם טועים ומטעים ומחמירים שלא מן הדין (סתם ערמה של עמי הארצות שם משפריצים הלכות) ולא התנצלו ולא תיקנו. (הכבוד שלהם יותר חשוב מאמיתה של תורה כנראה)
3. מישהו שאל אותם על ציפס' (חטיף-בניילון) והם ענו שאסור.
למה ?
חשש (סביר) של בישולי נכרים.
הערתי לרב שם שזה לא עולה על שולחן מלכים וזה מאכל רחובי פשוט (וכך ענה הגרי"ש אלישיב, שלחתי לו עדות) וזה מותר, וכצפוי לא חזר בו.
נראה שיש עסק עם גאוותנים חרטטנים עמי ארצות בינוניים וכאילו שמרנים מקפידים, בעוד שהם מרבים להשמיץ רבנים וארגונים חשובים אחרים. (שחטאם שלא נחשבים לשמרנים)
מותר ? ראוי ? לפרסם זאת בקהל ?
בשמם במפורש ?
שידעו להתרחק מהליצנים האלו ?
3 מקרים שאני במקרה נחשפתי זה מספיק ?