בחירה חופשית ואחריות מוסרית כלפי בעלי חיים

שלום רב. 
כשאנחנו מדברים על מוסר בעולם מטריאליסטי, עולה הטענה הבאה – למה שתהא חשיבות לפגיעה באדם, אם מדובר בגוש אטומים ותו לא? מה ההבדל בינו לבול עץ?
ולעומת זאת, בעולם דואליסטי, אנחנו משייכים לאדם חלק מטאפיזי שמקנה לו עליונות על גושי אטומים אחרים. מכאן הבסיס להומניזם, למעשה. לפחות לתפיסתי. 
אם כן, רציתי לשאול לעמדתך בעניין המחויבות של האדם כלפי בעלי חיים. ידועה לי דעתך בעניין טבעונות, וכן הסבל הרב שבתעשיית המזון מן חי. אז השאלה שלי היא: למה? מה ההצדקה למוסריות כלפי בעלי חיים אחרים? 
אולי המוסריות עצמה לדידך לא שאובה מהעניין הדואליסטי אלא מאלוהים? כלומר, בעולם נטול אלוהים וערכי מוסר אובייקטיבים, גם לפגיעה באדם (בעל נשמה) לא תהא חשיבות?
מקווה שהייתי נהיר מספיק.
תודה,
ת'