הפרשת חלה לעניים

מישהו סיפר לי שאצל ההורים שלו מפרישים חלה, את החלה אופים בתנור ונותנים לשכנים העניים.
מדובר במשפחה מסורתית.
ראשית, האם צריך להתערב ולהעיר.
שנית, האם זה נחשב שהמפריש אכל עיסה מתוקנת והאכיל חלה לעני (אם לא נחשב את הבליעה בתנור מהחלה לשאר החלות), או שהוא והעני אכלו טבל?
חשבתי שאם אדם נותן חלה לעני אות הוא שאינו מבין מה זה חלה, ואף שמפריש בברכה ובנוסח המקובלים, ההפרשה אינה תקפה והכל טבל. מה דעתך?