חדש באתר: NotebookLM עם כל תכני הרב מיכאל אברהם

מזונות או המוציא

שו"תקטגוריה: הלכהמזונות או המוציא
רעב ולא יודע מה לברך. שאל לפני 5 שנים

מכינים את האוכל מקמח ללא גלוטן שברכתו שהכל.
נגמר.
אז מערבבים מעט קמח המוציא [שהוא גם ללא גלוטן] תכלס' זה מגיע לחצי חצי או אפי' לרוב הקמח שהוא המוציא.
אבל הסתכלתי על הרכיבים של הקמח שהוא המוציא וגיליתי שרק 51 % זה קמח המוציא. שאר הרכיבים בקמח הם קמחים שהכל. תרכובת כזו…

השאלה : האם כיוון שתכלס' רוב הקמח במוצר הוא שהכל אז יברכו עליו שהכל ?
או שקמא קמא בטיל. וה 51 % קמח המוציא קובע להמוציא את הקמח הזה, וכיוון שהקמח הזה מהווה כנראה רוב המוצר לעומת הקמח הנוסף [מקמחי שהכל נטו] הברכה תהיה המוציא ?


לגלות עוד מהאתר הרב מיכאל אברהם

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

השאר תגובה

1 Answers
מיכי צוות ענה לפני 5 שנים
לא יודע מה פירוש קמח ללא גלוטן. אני יודע שבחמשת מיני דגן יש גלוטן. אני גם יודע שיש לחם שיבולת שועל ללא גלוטן. הקריטריון לברכת המוציא הוא מה שעשוי מחמשת מיני דגן, בלי קשר לשאלה אם יש או אין גלוטן. אם כוונתך לתערובת עם קמחים לא מחמשת מיני דגן, ראה כאן: https://din.org.il/2018/06/25/%D7%91%D7%A8%D7%9B%D7%94-%D7%A2%D7%9C-%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%A9%D7%9E%D7%A2%D7%95%D7%A8%D7%91-%D7%91%D7%A7%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%A9%D7%91%D7%A8%D7%9B%D7%AA%D7%9D-%D7%A9%D7%94%D7%9B%D7%9C/ כך שדי בכמות קטנה של קמח רגיל כדי לחייב המוציא.

לגלות עוד מהאתר הרב מיכאל אברהם

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

רעב ולא יודע מה לברך הגיב לפני 5 שנים

זה קמח חיטה או שיבולת שועל שבתהליך כזה או אחר מתפטרים מהגלוטן. [או מוטציה כלשהי של חיטה או שיבולת שועל שבה % הגלוטן קרוב לאפסי] תכלס' זה מרכיב רק 51 % מהקמח המסוים שהכנסנו רק כי נגמר הקמח הרגיל, וכעת הקמח הזה הוא או רוב או כמעט רוב במאכל.
והקמח הרגיל הוא קמח שהכל.
כך שהקמח שהוא המוציא [בפני עצמו] הוא וודאי הרבה פחות מ 50 % בכלל המאכל. אך הוא השתלט [לעניין הברכה] מכח הרוב [51 % לדברי היצרן] קודם כל הקמח שהוספנו. שהוא אולי הרוב מהקמח בתבשיל.[\שהיה קודם אך הוא אולי מיעוט לכל הקמח]

מיכי צוות הגיב לפני 5 שנים

אני שוב חוזר שאם זה מחמשת מיני דגן לדעתי ברכתו המוציא ולא שהכל, גם אם אין בו גלוטן.

עדיין רעבבב הגיב לפני 5 שנים

יישר כח.
הבעיה שהקמח מ 5 מיני דגן הוא המיעוט.
האם גם בכזה מצב לברך המוציא ?

מיכי הגיב לפני 5 שנים

ראה בלינק שלמעלה

שבעעע הגיב לפני 5 שנים

יישר כח.

השאר תגובה

Back to top button
הירשם לעדכונים על תגובות חדשות בדף זה