צמחונות – כיצד אפשר לאכול בשר?

אמנם לא חקרתי את זה בדיוק אבל אני מאוד מטיל ספק שאפשר לעשות את זה בכלל בלי סבל (האמת אולי עם חומרי הרדמה וכדומה) אבל אני גם מטיל ספק שככה עושים את זה בפועל.
חוץ מזה אין בעיה מבחינת ההרג עצמו? אין שום ערך לחיים של הבהמה?
אולי יש ערך מועט יותר מבני אדם בגלל בחירה חופשית וכדומה (גם זה רק בהנחה שאין להם ושלנו יש) אבל את זה גם אפשר לומר על אדם לא נחמד לעומת אדם בעל חסד.

כל דבר שגורם סבל הוא בעייתי. אבל כמובן יש מינונים.
לחיי בהמה אין ערך ואין לה זכויות. יש לנו חובה לא לגרום לה סבל. ויש כמובן גם בל תשחית.

מדוע אין שום ערך לחיים? צריך לחשוב האם הסיבה שאתה אומר כך מבוססת או לא והאם באמת יש הבדל בין בני אדם וחיות בנושא הזה.
בנוסף האם רצון לאוכל בשר או אפילו צורך או אפילו פיקוח נפש יתיר את זה (במובן המוסרי, במובן ההלכתי ברור שכן)