התיאוריה ההליוצנטרית בראי התורה

בס"ד
שלום כבוד הרב ותודה רבה על הפלטפורמה הנהדרת הזו.

להלן שאלתי:
הרבי מליובאוויטש טוען שעל פי תורת היחסות לא ניתן להכריע אם הארץ סובבת סביב השמש או להיפך. ובלשונו:
"עוד דוגמא בזה: ידוע כמה נתלבטו איזה מגדולי ישראל איך להתאים פירושם הפשוט של הכתובים המורים על מהלך השמש והירח, והארץ לעולם עומדת, עם שיטת קופרניקוס שמשך זמן אמרו שזוהי האמת המוחלטת, עד שבאה שיטת היחסיות של איינשטיין והוכיחה (ומובן שזהו הוכחה לפי מצב הידיעה עתה) שמנקודת מבט המדע אי אפשר להוכיח בשום אופן, ביחס שבין הכוכבים והארץ, מי העומד ומי המסובב, ובמילא יתכן גם כן שהארץ עומדת והכוכבים סובבים אותה ואין כל צורך להוציא הכתובים מידי פשוטם ולעקמם על ידי קישוים ודיחוקים, וכן בנוגע לדברי רז"ל שיש להבינם כפשוטם.” (אגרות קודש, חלק ז’, עמ’ קל"ג)
1. האם טענה זו נכונה?
2. אם היא נכונה, האם שתי האפשרויות שקולות, או שעל סמך שיקולים אחרים יש יסוד סביר להניח שהשיטה ההליוצנטרית נכונה?