בין לימוד מילתא ממילתא לבניין אב

לכבוד
 הרב מיכאל אברהם
ברכה ואור!
יש לי שאלה וגם הצעה לתשובה.
אודה לך אם תכתוב לי מה התשובה שלך ומה אתה חושב על הכיוון שלי.
הגמרא במנחות דף ח' דנה בשאלה האם ילפינן 'מילתא ממילתא'
בהקשרים הבאים: מנחת חביתים מדם – האם קדוש לחצאים
                        מנחת חביתים מקדוש מנחה שדעתו להוסיף
                        קדוש מנחה ללא שמן או לבונה מלחם הפנים נסכים וחוטא
                        מנחה שקמצה בהיכל מסילוק בזיכים
                        נחסר לחם הפנים ממנחה שחסרה
                        שלמים ששחטם בהיכל (כאן יש גם ק"ו)
השאלה שלי היא מה ההבדל בין לימוד 'מילתא ממילתא' לבין 'בנין אב'?
ומדוע השאלה הזו מתעוררת רק כאן ?
הכיוון שחשבתי עליו הוא שבנין אב זה רק באותו נושא ו'מילתא ממילתא' זה בנושאים שונים.
והשאלה מתעוררת רק במנחות (לא בתוך 5 מנחות הנדבה שהן וודאי אותו נושא)  היא האם עולם הקרבנות הוא אחד (האם לומדים מדם) ואם המנחות השונות: חביתים, לחם הפנים, נסכים וחוטא הם נושא אחד או שאין קשר ביניהם. וזאת על רקע הפירוט הרב שיש בזבחים בתורה ומיעוט הפסוקים באופן יחסי בנושאים אלו.
בתודה מראש